禽腺肌胃炎是家禽（雞）養殖生產中一種常見的疾病，不僅會導致雞群生長緩慢，體重下降，還會引起腹瀉、吐水，造成免疫力低下、生產性能下降，嚴重者導致死亡。解剖常見雞腺胃腫大、壁增厚，腺胃乳頭腫脹出血甚至消失；肌胃角質層增厚，肌胃壁有黑褐色潰瘍線或潰瘍灶（圖1-2）。禽腺肌胃炎成因復雜，治療困難，已經成為影響家禽健康養殖非常重要的因素，給養殖業帶來巨大困擾和損失。